這種成分在黃豆中含量并不高,而且豆?jié){是用少量的黃豆和大量的水制成,一般孩子如果只在早餐攝入100毫升左右的豆?jié){屬正常范圍,并不會引起性早熟。只要不大量地、高濃度地經(jīng)常喝豆?jié){,不要把豆?jié){當(dāng)開水喝就行了。
植物雌激素的作用很小
植物雌激素在人體內(nèi)的作用微乎其微,大約只有雌激素的千分之一,至今極少有兒童因為喝豆?jié){引起性早熟。
而且豆?jié){中大豆異黃酮的含量極低,大約為100ug/100ml,每天一杯200毫升,也就200微克。
而目前嬰幼兒、兒童大豆異黃酮的推薦量為每日25毫克。
所以,適量進食豆?jié){,是絕對不會引起孩子性早熟的。很多性早熟的孩子,深究起來,大部分孩子是飲食不合理、營養(yǎng)過剩、能量過剩、亂吃補品有關(guān)。
植物激素產(chǎn)生不了激素效應(yīng)
植物激素是進入植物后與細胞中的特定分子結(jié)合,產(chǎn)生信號,開始或者延緩植物的基因表達,從而改變植物的發(fā)育進程。
這些基因表達和植物的發(fā)育過程在植物生長過程中本來就會發(fā)生,植物激素只是改變了它們發(fā)生的時間和強度而已。這種改變并不會產(chǎn)生植物本來不產(chǎn)生的東西,也就不會有傳說中的“有害物質(zhì)”。
人的性發(fā)育也是激素分泌的結(jié)果。但是人體中沒有與植物激素結(jié)合的特定分子,所以植物激素對人就無法產(chǎn)生任何信號。
這個道理就象花粉是植物的精子,它可以使植物受精長出種子,但不會使女士們懷孕——即使在遍地鮮花、植物的精子四處飄散的春天,女士們也不用擔(dān)心會被花粉弄懷孕。也就是說,植物激素對人體完全產(chǎn)生不了激素效應(yīng)。