水溫過高：
一是會使奶粉結(jié)塊，無法充分溶解；
二是會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收。
另外，某些對熱不穩(wěn)定的維生素、免疫活性物質(zhì)(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營養(yǎng)價值“大打折扣”。
水溫偏低
則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。
通常嬰兒奶粉都有沖調(diào)說明書，建議家長在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀，正確掌握水溫。
沖調(diào)奶粉時，可用手腕內(nèi)側(cè)皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。
或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合，然后放入適量奶粉搖勻。
注意搖時不要太用力，否則可能產(chǎn)生氣泡，引起脹氣。
如果奶沒有喝完，切忌反復煮沸，以免營養(yǎng)物質(zhì)損失，可用溫水或溫奶器溫熱。
別用礦泉水沖奶粉
沖奶粉最好選用燒開過的自來水，不要用礦泉水。
因為礦泉水含礦物質(zhì)較多且成分復雜，嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發(fā)育還不健全，容易增加腎臟負擔。
另外，也不能用米湯沖奶粉，因為米湯中有一種脂肪氧化酶，會破壞奶粉中的脂溶性維生素A，不但不能使二者的營養(yǎng)加倍，還會影響孩子的生長發(fā)育。
