隨著冷空氣的侵襲很多小孩子都出現(xiàn)了感冒的癥狀，這個時候建議家長們可以多給孩子吃大白蘿卜，因?yàn)槎斐蕴}卜營養(yǎng)價(jià)值真的很高。下面就給大家推薦蒸蘿卜丸子的家常做法。
蘿卜既是水果又是蔬菜，進(jìn)入冬天之后，蘿卜成為了很多家庭餐桌上常見的食材，有句俗話叫：冬吃蘿卜夏吃姜，不用先生開藥方。
常吃蘿卜有預(yù)防三高，開胃，順氣，增進(jìn)食欲，幫助消化等好處，所以給孩子做一道營養(yǎng)豐富，美味的蘿卜大餐很重要。
蒸蘿卜丸子的家常做法
最簡單的蒸蘿卜絲丸子
1、準(zhǔn)備食材：蘿卜，肉餡，干魷魚。
2、首先將蘿卜清洗干凈，切絲。再焯水一便，接著將蘿卜絲撈出來擠干水分。記住一定要將蘿卜的水分?jǐn)D干，因?yàn)樗萏嗑妥霾怀赏枳恿恕?/p>
3、將干魷魚放入油鍋中煎炸出香味，然后用輔食剪刀剪碎放入碗里備用。
4、再將瘦肉剁碎，把炸好的魷魚碎加入到瘦肉中，再加點(diǎn)鹽，少量醬油，少許色拉油，木薯粉攪拌均勻。
5、將所有的東西攪拌均勻之后，再把蘿卜絲加入到瘦肉中，加一點(diǎn)點(diǎn)的水繼續(xù)攪拌，然后就這樣精置半個小時。放半個小時是因?yàn)橄胱屇臼矸畚找幌滤郑@樣蘿卜丸子才會更好吃更入味。
6、半個小時之后，將蘿卜絲和瘦肉一起做成丸子，放入到鍋中蒸大概15分鐘，最后撒上蔥花即可。
胡蘿卜白蘿卜蒸丸子
1、準(zhǔn)備食材：白蘿卜，胡蘿卜，海苔，雞蛋，淀粉。
2、首先將白蘿卜和胡蘿卜都清洗干凈然后切成細(xì)絲，再把海苔用剪刀剪成絲。
3、將兩種蘿卜絲用鹽腌制一下，再用力擠出水分。
4、接著準(zhǔn)備一個空碗，把蘿卜絲放入，加入雞蛋和海苔絲打散，攪拌均勻。再加入兩勺淀粉攪拌均勻。
5、最后用手捏成丸子圓形，上鍋蒸15分鐘即可。如果孩子喜歡番茄醬，還可以最后成品時，放一點(diǎn)番茄醬在丸子上面。
白蘿卜是我們生活中非常常見的蔬菜，而且它一年四季都可以買得到，而且價(jià)格不高，關(guān)鍵營養(yǎng)非常豐富，而且口味極佳，希望以上這兩個蘿卜丸子的做法可以讓您的孩子食欲大開。
很多家長都不知道白蘿卜中含有大量的活性酶，而這種活性酶很容易被兒童吸收，可以促進(jìn)胃液分泌，能提高他們的消化功能，特別是當(dāng)孩子出現(xiàn)積食，出現(xiàn)腹脹或者腹痛時，就更應(yīng)該多吃點(diǎn)白蘿卜了。
