挑食的成因
吃飯香不香，難道全靠天賦嗎？飲食這一塊，我們來(lái)看看科學(xué)的分析。
環(huán)境 / 遺傳因素
有臨床對(duì)照研究發(fā)現(xiàn)：媽媽孕期的飲食構(gòu)成，對(duì)寶寶將來(lái)的食物喜好和輔食添加難易程度有影響。為什么呢？估計(jì)食物中的一些成分能通過(guò)羊水被胎兒吞咽，并形成記憶有關(guān)吧。
再就是，家庭成員的飲食喜好，會(huì)被寶寶“復(fù)制”。比如，全家人都不愛(ài)吃蘿卜，寶寶怎么會(huì)“意外”愛(ài)上蘿卜呢？
厭新或恐新心理
輔食添加階段，不是每一種食物都能很快被寶寶順利接受。不少寶爸媽試了一兩次，被寶寶強(qiáng)力拒絕，于是就此斷定寶寶“不愛(ài)吃”并停止嘗試。
寶寶怎么考慮的？他們不會(huì)一開(kāi)始就認(rèn)為這個(gè)“東東”可以吃、安全。正糾結(jié)著呢，媽媽就停止嘗試了，寶寶會(huì)想：“媽媽不再給我吃這個(gè)東西了，那它肯定不是好東西”。寶寶甚至還會(huì)害怕這種食物。所以，這種挑食是寶爸媽親手培養(yǎng)的。
口腔功能異常
6~8個(gè)月齡，是寶寶訓(xùn)練咀嚼吞咽功能的敏感期。怕寶寶吃不好、咽不好，就不及時(shí)更改食物的質(zhì)地和硬度，容易錯(cuò)過(guò)敏感期。
蔬菜和肉，是4~36個(gè)月寶寶中最常被“挑”的食物。
口味或氣質(zhì)過(guò)于敏感
每個(gè)寶寶的味蕾發(fā)育、氣質(zhì)類(lèi)型都不同，接受新食物的速度也隨之不同。
例如：口味敏感的寶寶，偏向于更為細(xì)軟的食物；不敏感的寶寶，則更容易接納質(zhì)硬、塊大的食物。
氣質(zhì)敏感、安全感稍差的寶寶，添加輔食更愛(ài)反復(fù)，家長(zhǎng)需更耐心。
因?yàn)楦杏X(jué)不佳而厭惡食物
一部分寶寶，會(huì)因?yàn)槲覀儫o(wú)法得知的原因（比如不喜歡食物的顏色、氣味或形狀，吃這種食物時(shí)有過(guò)不愉快的經(jīng)歷如嘔吐等），就是對(duì)一些食物“沒(méi)感覺(jué)”甚至“厭惡”。
