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適合1-3歲寶寶的小兒厭食食譜 再也不用擔心吃飯難(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2016-11-02 13:52:26編輯:cici

在日常喂食中,家長們除了要合理喂養(yǎng)、經(jīng)常變換飲食的花樣品種、葷素搭配外,給寶寶多吃一些開胃、健脾消食、促進消化的食物,也是不錯的選擇哦。

小兒厭食食譜——白蘿卜泡菜

清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想。尤其對消除腹脹之氣有很大的作用。

食材:白蘿卜150克,小黃瓜100克,糖、鹽、醋適量。

做法:

(1)白蘿卜去皮刨絲,生姜刨絲或切片,小黃瓜洗凈切薄片。

(2)用糖、鹽、醋,酌量拌勻。

小兒厭食食譜——菠蘿蘋果汁

在水果中,菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋果汁,既能借助豐富的酶來開胃,又能補充維生素C,對健康十分有益,尤其適合不想吃飯的寶寶。

食材:蘋果1個,菠蘿1/6個,涼開水200毫升。

做法:

(1)將菠蘿、蘋果分別去皮切丁。

(2)加水放入果汁機攪拌均勻,即可飲用。

小兒厭食食譜——金橘蜜膏

本品具有健脾消食、生津理氣功效。適用于口渴不思進食的厭食寶寶。

食材:金橘500克,白糖500克。

做法:

(1)將金橘洗凈,切片,與克白糖混勻。

(2)將金橘放入瓶中,密封2周。

用法:每次取25克,開水泡飲,連續(xù)吃1周。

小兒厭食食譜——午后甜品芝士薯餅

原料:

土豆80克(正常大小約2個);芝士2.5克;牛肉15克;

洋蔥10克;胡蘿卜15克;雞蛋2個;

面包糠、生粉(或玉米淀粉)、黑椒粉、鹽各適量。

制作方法:

1.將土豆蒸熟,使其變軟,去皮、切塊。

2.把牛肉、洋蔥、胡蘿卜切碎,加入少許胡椒、鹽,炒熟備用。

3.把蒸好的土豆塊用勺子壓成薯泥,放入炒好的牛肉碎攪拌均勻。

4.取適量的混合薯泥,包入芝士做餡,搓成手掌大小的扁橢圓形。(這個過程有點像包湯圓。)

5.將成形的薯餅裹上生粉,然后浸入雞蛋液,撈起后再放入面包糠,嚴密地裹上一層面包糠。(裹生粉是為了在油炸時可充分鎖住薯餅內(nèi)的水分,裹上面包糠則為豐富口感。)

6.在鍋中倒入菜籽油,分量以可沒過薯餅為宜;將油燒至170℃左右,放入薯餅,炸至金黃色即可(約1至2分鐘)。

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